Фабрикаи таъминкунандаи Чин Lianfeng Bioengineering, ҳамчун як корхонаи пешбари саноати ингредиентҳои хӯрокворӣ, ӯҳдадор шудааст, ки кремерҳои хушсифат, солим ва болаззат барои пирожниҳоро барои саноати ҷаҳонии нонпазӣ таъмин намояд. Ин хокаи равғани растанӣ бо таъми аъло, устуворӣ ва осонии кораш писанди тортсозон ва истеъмолкунандагонро ба даст овард. Минбаъд, мо ба шумо шарҳи муфассали хусусиятҳои зиёди хокаи равғани растанӣ, ки дар ин торт истифода мешавад, пешкаш хоҳем кард.
Аввалан, аз нуқтаи назари интихоби ашёи хом, корхонаи таъминкунандаи истеҳсолкунандаи Lianfeng Bioengineering China, санҷиши бениҳоят қатъии ашёи хомро барои кремери ғайриширӣ барои пирожниҳо дорад. Дар корхона равгани растанй, эмульгаторхо, стабилизаторхо ва дигар ашьёи хоми хушсифат интихоб карда мешавад, ки хар кадоми онхо аз санчиш ва муоинаи катъии сифат мегузаранд, то ки тоза ва сифати ашьёи хомро таъмин намояд. Чунин интихоби катъии ашьёи хом на танхо таъм ва сифати хокаи равгани растаниро таъмин мекунад, балки барои тайёр кардани торт заминаи мустахкам ба вучуд меоварад.
Мушаххасот
Номи маҳсулот | К35 | Санаи истеҳсол | 20240125 | Ба охир расидани мӯҳлати | 20260124 | Рақами лотҳои маҳсулот | 2024012501 |
Ҷойгиркунии намуна | Ҳуҷраи бастабандӣ | Мушаххасоти KG / халта | 25 | Шумораи интихоб / г | 1800 | Стандарти иҷроия | Q/LFSW0001S |
Шумораи пай дар пай | Маводҳои санҷиш | Талаботи стандартӣ | Натичаи тафтиш | Як ҳукм | |||
1 | Органҳои ҳассос | Ранг ва дурахшон | Сафед то сафеди ширӣ ё зарди ширӣ, ё бо ранги мувофиқ бо иловаҳо | Сафеди ширӣ | Ихтисоснок | ||
Ҳолати ташкилӣ | Хока ё гранул, фуҷур, бе қаҳваранг, на ифлосиҳои хориҷӣ | Гранулярӣ, пухтупаз нест, фуҷур, ифлосиҳои намоён нест | Ихтисоснок | ||||
бӯй ва мазза | Он мазза ва бӯи ҳамон компонентҳоро дорад ва бӯи хосе надорад. | Таъм ва бӯи муқаррарӣ | Ихтисоснок | ||||
2 | Рутубат г/100г | ≤5,0 | 4.1 | Ихтисоснок | |||
3 | Протеин г/100г | 1,5±0,50 | 1.5 | Ихтисоснок | |||
4 | Равған г/100г | ≥3,0 | 28.4 | Ихтисоснок | |||
5 | Колонияи умумии CFU/г | n=5,c=2,m=104,M=5×104 | 120.100.150.140.200 | Ихтисоснок | |||
6 | Coliform CFU/г | n=5,c=2,m=10,M=102 | <10,<10,<10,<10,<10 | Ихтисоснок | |||
Хулоса | Индекси санҷишии намуна ба стандарти Q/LFSW0001S мувофиқат мекунад ва партияи маҳсулотро ба таври синтетикӣ доварӣ мекунад. ■ Ихтисоснок □ Беихтисос |
Дар робита ба технологияи истеҳсолот, ширкат технология ва таҷҳизоти пешрафтаи истеҳсолиро ҷорӣ намуда, сифат ва устувории хокаи равғани растанӣ барои пирожниҳоро тавассути назорати дақиқи таносуби ашёи хом, ҳарорати коркард ва якрангии омехта таъмин мекунад. Текстураи нозук ва тақсимоти якхелаи хокаи равғани растанӣ ба он имкон медиҳад, ки дар хамири торт зуд ҳал шавад ва ба торт таъми абрешимӣ ва нозук ва накҳати ширии бой меорад. Дар баробари ин, ширкат инчунин ба гигиена ва бехатарии муҳити истеҳсолӣ таваҷҷӯҳ зоҳир намуда, кафолат медиҳад, ки ҳар як партияи торт бо хокаи равғани растанӣ ба стандартҳои бехатарии озуқаворӣ мувофиқат кунад ва ба истеъмолкунандагон имкон медиҳад, ки бо эътимоди бештар бихӯранд.
Аз ҷиҳати мазза, иҷрои торт бо истифода аз хокаи равғани растанӣ барҷаста аст. Он метавонад бо хамири торт ба таври комил омехта карда, таъми тортро нармтар, нозуктар ва пур аз бӯи шир гардонад. Новобаста аз он ки он пирожни қаймоқ, тортҳои мусс ё дигар намуди тортҳо тайёр мекунад, хокаи равғани растанӣ метавонад ба торт матоъ ва маззаи беназир илова кунад. Ҳамзамон, он метавонад сохтори тортро ба таври муассир беҳтар созад, онро пурратар, буридан осон ва хӯрданӣ кунад.
Илова бар ин, хокаи равғани растанӣ дар пирожниҳо низ устувории хуб дорад. Он метавонад сифати устуворро дар ҳарорати гуногун ва шароити нигоҳдорӣ нигоҳ дорад ва ба мушкилот, ба монанди ҷамъшавӣ ва боришот моил нест. Ин устуворӣ хокаи равғани растанӣ барои истифода дар раванди тайёр кардани торт қулайтар мекунад ва инчунин сифат ва таъми тортро беҳтар мекунад. Новобаста аз он ки дар раванди истеҳсолот ё марҳилаи нигоҳдории маҳсулоти тайёр, хокаи равғани растанӣ метавонад хусусиятҳои аълои аслии худро нигоҳ дошта, тортро ҳамеша болаззат ва тару тоза кунад.
Илова бар бартариҳои дар боло зикршуда, хокаи равғани растанӣ, ки дар пирожниҳо истифода мешавад, инчунин арзиши баланди ғизоӣ дорад. Он аз протеини растанӣ ва равган бой аст, ки метавонад барои организми инсон энергия ва маводи ғизоии заруриро таъмин кунад. Ҳамзамон, он инчунин аз мушкилоти таҳаммулпазирии лактоза, ки метавонад дар кремҳои анъанавии ширӣ вуҷуд дошта бошад, пешгирӣ мекунад ва ба бештари одамон имкон медиҳад, ки аз пирожни лазиз лаззат баранд.
Дар робита ба пешбурди бозор, корхонаи таъминкунандаи Чин Lianfeng Bioengineering бо брендҳои сершумори торт ва нонвойхонаҳо дар асоси сифати аълои хокаи равғани сабзавоти торт муносибатҳои дарозмуддат ва устувори ҳамкорӣ барқарор кардааст. Маҳсулоти ширкат на танҳо дар бозори дохилӣ мавқеи муҳимро ишғол мекунад, балки ба бисёр кишварҳо ва минтақаҳои хориҷи кишвар содир карда мешавад, ки аз ҷониби истеъмолкунандагон хеле дӯст медоранд ва эътимод доранд.
Хулоса, хокаи равғани растании торт, ки истеҳсолкунандаи фабрикаи таъминкунандаи Чин Lianfeng Bioengineering бо сабаби ашёи хоми баландсифат, технологияи пешрафтаи истеҳсолот, таъми беназир ва сифати аъло дар бозор маҳсули ситора шудааст. Новобаста аз он ки ин як ростер касбӣ бошад ё истеъмолкунандаи оддӣ, интихоби ин хокаи равғани растанӣ як қарори оқилона аст.